Creme Fraiche...крем фреш... заменяется густой некислой сметаной. Fromage Frais...фромаж фрэ... густым йогуртом или сметаной.
Garam masala...пряная смесь... по 1 ч.л. куркумы, кориандра и тмина.
Golden syrup...светлая патока... заменяется просто сахарным сиропом или медом.
Maple syrup...кленовый сироп... можно заменить медом.
Self-rising flour...блинная мука... обычная мука и разрыхлитель.