|
Салаты
|
|
| Русалка |
Дата: Пятница, 25.12.2009, 13:55 | Сообщение # 51 |
 Цветочных дел мастер
Группа: Страж порядка
Сообщений: 1780
Статус: Где-то там
Награды:
|
Салат «Мимоза» Креветки очищенные — 300 г
Яйцо — 3 штуки
Картофель — 2 штуки
Сыр твердый — 150 г
Яблоки — 1 штука
Морковь — 1 штука
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Креветки, яйца и картофель отварить. Затем креветки порезать, а картофель и яичный белок натереть на крупной терке. Далее крупно натереть твердый сыр и яблоко и мелко — морковь с яичным желтком.
Ингредиенты выложить слоями в следующем порядке: креветки, яичный белок, варенный картофель, твердый сыр, яблоко, морковь, яичный желток. Каждый слой прокапать майонезом.
 |
| |
| |
| Русалка |
Дата: Пятница, 25.12.2009, 13:56 | Сообщение # 52 |
| Цветочных дел мастер
Группа: Страж порядка
Сообщений: 1780
Статус: Где-то там
Награды:
|
Салат «Мимоза»
Рыбные консервы — 1 банка
Майонез — 1 банка
Лук репчатый — 1 головка
Яйцо — 4 штуки
Картофель — 4 штуки
Морковь — 3 штуки
Лук зеленый — по вкусу
Сварить картофель и морковь, яйца отварить вкрутую, охладить.
Размять рыбные консервы. Почистить яйца, отделить белки от желтков. Мелко порезать лук. Остальные ингредиенты натереть на крупной терке.
Выложить ингредиенты в миску слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: консервы, лук, нарезанные белки, морковь, картофель, тертые желтки. Сверху украсить зеленым луком или другой зеленью по вкусу.
Салат поставить на пару часов в холодильник. Подавать кусочками, нарезая специальной лопаткой, как торт, чтобы в каждый кусок попали все слои.
|
| |
| |
| Русалка |
Дата: Пятница, 25.12.2009, 13:58 | Сообщение # 53 |
| Цветочных дел мастер
Группа: Страж порядка
Сообщений: 1780
Статус: Где-то там
Награды:
|
Салат «Мимоза» с плавленым сыром
Картофель — 4 штуки
Морковь — 2 штуки
Сырок плавленый — 2 штуки
Яйцо — 4 штуки
Лук репчатый — 1 головка
Рыбные консервы — 1 банка
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу
Картофель и морковь отварить, натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой.
Консервы размять вилкой.? Лук мелко порезать и ошпарить.? Смешать.
Плавленый сыр натереть на крупной терке.
Выложить ингредиенты в миску слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: картошка, консервы, смешанные с луком, плавленный сыр, белки, морковь, желтки.
|
| |
| |
| Русалка |
Дата: Пятница, 25.12.2009, 13:59 | Сообщение # 54 |
| Цветочных дел мастер
Группа: Страж порядка
Сообщений: 1780
Статус: Где-то там
Награды:
|
Салат «Цезарь» с курицей и авокадо
Грудка куриная — 4 штуки
Бекон — 250 г
Хлеб белый — 3 куска
Чеснок — 1 зубчик
Латук — 2 штуки
Авокадо — 2 штуки
Салатная заправка — 60 мл
Разогрейте гриль в духовке.
Порежьте куриные грудки на куски и посыпьте специями. Выложите на бумагу для выпечки вместе с нарезанным беконом и поставьте под гриль на 15 минут, перевернув 1 раз.
Порежьте курицу и бекон на тонкие полоски.
Выложите белый хлеб, поломанный на небольшие кусочки, на противень. Посыпьте давленным чесноком, специями и сбрызните оливковым маслом. Поставьте под гриль до появления золотистой корочки.
Порежьте латук, авокадо и смешайте с курицей, беконом и хлебными крутонами. Аккуратно перемешайте.
Разложите по тарелкам и полейте салатной заправкой.
|
| |
| |
|
|
